こんにちは。LaLa編集部Nです。
子どもたちが楽しみにしている手作りのお弁当の時間。ママさんたちの中には悩んでいる方も多いのではないでしょうか?
私も仕事のかたわら、「可愛いものが大好き!」な6、4歳の娘たちの希望に応えるべく、日々お弁当作りに試行錯誤しています。
「子どもたちが喜ぶようなかわいらしいお弁当をつくってみたいけれど、不器用だし忙しい朝にはちょっと面倒…」
そんなママさんに向けて、「時短!簡単!でも可愛く!」-ほんの少しの工夫でいつもよりちょっと華やかになる子どものお弁当づくりのアイデアを紹介します。
[材料]ご飯、ウズラの卵、スライスベーコン、スライスチーズ、お弁当トッピング用あられ※、焼き海苔、刻み海苔、黒ごま、ケチャップ、その他お子さまの好きなおかず
※お弁当のトッピング用として100円ショップなどで売られているカラフルなあられです。
[使用する道具]海苔パンチ、抜き型(星)、はさみ、ピンセット、つまようじ、ピック
①縦半分に切ったスライスベーコンをウズラの卵に巻き付け、フライパンで軽く焼きます。
②①を皿に取り、冷めたらピックで刺します。
③ご飯を詰めていきます。今回はご飯部分を天の川に見立てるので、あえてお弁当の中心を斜めに横切るように。詰めにくければある程度おかずを詰めてからでも大丈夫です。
④ご飯に焼き海苔を乗せます。なるべく白い部分が隠れるように切って形を整えながら。ご飯に味が付いていないので味付け海苔を使ってもいいです。
⑤空きスペースに好きなおかずを詰め、最後に織姫と彦星に見立てたウズラベーコンを並べます。
⑥スライスチーズをはさみで細長く切り海苔の上に重ねます。細さや長さにバラつきがあっても問題なし!
⑦抜き型でスライスチーズの星をいくつか作っておきます。今回は大小2種類の抜き型を使いました。チェダーチーズのスライスチーズを使うと濃いめの黄色い星も作ることができます。
⑧⑦を海苔の上や他のおかずの上にバランスよく乗せていきます。
⑨あられを散りばめます。
⑩ウズラの卵に顔を作っていきます。刻み海苔で髪の毛、黒ごまで目、海苔パンチで口を付けます。最後にケチャップでほっぺを描きます。
⑪完成☆
◎ポイント♪
暑い季節がやってきました。高温多湿はお弁当作りには大敵。混ぜご飯や炊き込みご飯は傷みやすいので、今回は海苔弁当をチョイスしました。ご飯やおかずは必ず冷ましてから詰めてくださいね。
スライスチーズを扱うときも、使い捨てのビニール手袋やピンセットを使用。凍ったまま入れられる冷凍食品などもうまく活用して、この季節のお弁当作りを乗り切りましょう。
定番の海苔弁当やウズラベーコンも少しの工夫で季節感のあるお弁当に仕上がります。これといった食事メニューがなく迷いがちな七夕の日のごはんですが、お弁当で季節を感じるのもいいかもしれませんね。
今回のお弁当、いかがだったでしょうか。
また次回もお楽しみに!
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