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【津山市】広報 津山 6月号より
食育通信vol.75

1日の元気の源、朝ご飯を食べよう!

朝ごはんを食べると、寝ている間に低下した体温が上昇して、体が1日の活動の準備をします。
朝ごはんで栄養をしっかり補給して、元気に過ごしましょう。

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材料(1人分)
6枚切り食パン    1枚
卵          1個
スライスチーズ    1枚
サラダ油  小さじ4分の1

作り方
1.
食パンの白い部分をスライスチーズの大きさに切り抜く。
2.フライパンにサラダ油を敷いて熱し、1の外側の食パンを置いて弱火で温める。
3.2の食パンの中心部に卵を割り入れて軽く混ぜ、卵が固まらないうちにスライスチーズをのせる。
4.3の上に切り抜いたパンをのせてふたをし、焼き色が付くまで両面を焼く。
5.食べやすい大きさに切る。

【問い合わせ】
津山市健康増進課TEL:0868-32-2069

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