ママ向け・親子向け
おうち麹発酵カフェのんの
岡山県瀬戸内市牛窓町鹿忍641
090-6949-8863
11:00〜14:00
水~金曜(臨時休業あり)
8(うち座敷3)卓
7台
自然の力を活かした6種類の自家製麹「おうち麹」の発酵調味料を使ったランチや麹甘酒が人気のカフェ。
店主さんは発酵が得意な麹マスター。塩麹や醤油麹、甘酒をはじめ、おうち麹をベースに食材に合わせ多種多様な発酵調味料を使用されています。
営業時間外はレンタル利用も可。おうち麹レッスン(インスタグラム参照)なども開かれています。
駐車場から奥に向かって歩いていくと古民家カフェが見えてきます。
引き戸を開け靴を脱いで上がると、広々とした店内で感じの良い店員さんが接客してくださいます。
おうち麹は購入も可能。ランチのときに説明してくださるので、気に入った麹を買って帰るのもいいですね。
・のんのの発酵ランチ(肉と魚から選べます)1650円
キッズプレート (990円) のほか、座敷席や子ども用食器もそろっています。
【編集後記】
1月28日にオープンしたこちらのお店。今回お友だち親子とお邪魔させていただきました。
予約時からDMのお返事がとても親切で、行く前から楽しみにしていました。
着いたらまず「お子さま連れなので座敷がいいかな…好きなお席にどうぞ」と気を遣ってくださりつつご案内。席に着くと子ども用と大人用のコップを分けて持ってきてくださいました。
子ども用食器の色でケンカした娘とお友だち。お店の方が他のカップも全部持ってきてくださって、最後には「ハートのお皿まで好きなもの選んでね」と心地良い接客に感動しました。
ランチは肉と魚の2種類。この日はお肉メニューのハンバーグにしました。
特に驚いたのがご飯の美味しさ!そこまで食べない娘もばくばく食べてました。
黄麦塩麹を混ぜて炊いてあるとお聞きしたので、一緒に購入して帰りました。
お昼時はどんどんお客さんも来られていましたので、予約をオススメします。