簡単揚げ物シリーズ第2弾！岡山名物「デミカツ丼」をこま切れ肉に玉ネギとチーズを混ぜたジューシーな寄せカツ版にアレンジしました。小麦粉は省き、溶き卵プラスパン粉で揚げ焼きにしても、ふっくらサクサクに仕上がります。

さりお（8/6掲載）